« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: مالا نعرفه عن مريم بنت عمران (آخر رد :النسر)       :: كرامة المؤمن وقيمته عند الله (آخر رد :النسر)       :: شم النسيم.. عادة عمرها أكثر من ثلاثة آلاف عام (آخر رد :النسر)       :: مافيا المنصة (آخر رد :الذهبي)       :: مغامرات فريق التواصل " الإلكتروني الأمريكي " في بلاد العرب (آخر رد :الذهبي)       :: عبدالله صخي وسيرة أشخاص مسحورين (آخر رد :النسر)       :: معادن أخرى من العرب (آخر رد :الذهبي)       :: أمراؤنا وأمراء الأمس (آخر رد :الذهبي)       :: العربي التائه! (آخر رد :النسر)       :: سوريا تسلك طريق الحرية (آخر رد :النسر)      

أسهل طريقة للبحث فى المنتدى


العودة   منتدى التاريخ >
الأقسام التاريخية
> التاريخ القديم




إضافة رد
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 09-Mar-2011, 08:20 PM   رقم المشاركة : 1
مسلمة
مشرفة
 
الصورة الرمزية مسلمة

 




افتراضي طعام وشراب .....القدماء المصريين؟!

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ


"أغذية الفراعنة " كلها من الطبيعة، فمنذ آلاف السنين عرف المصرى القديم

أن الكثير من الأغذية تحتوى على عناصر مفيدة جداً لمساعدة

المرضى على الشفاء وتحفظ الأصحاء من الإصابة بالأمراض، وأغذية تحارب

أقوى الميكروبات .



كانت "مائدة" المصرى القديم عامرة بكل ماهو صحى ومفيد، فمثلاً "الخبز"

كان على قمة أطعمته ، حيث كان يعرف نحو 15.صنفا من الخبز والفطائر


زادت بعد ذلك فى عصر الدولة الفرعونية الحديثة إلى نحو 40 صنفا تختلف

تبعا لنوع الدقيق المستخدم، وطريقة الخبز،

وشكل الأرغفة أو الفطائر المخبوزة، مع إضافة بعض المواد إلى العجين مثل

العسل والدهن والزبد والفاكهة، وكان يصنع

الخبز والفطير من دقيق القمح أو الشعير أو الذرة الرفيعة، وقد عرف المصرى

القديم القيمة الغذائية المهمة جداً لحبة القمح

الكاملة بما فيها من "الردة"


<A href="http://www.ra7a.net/vb/imgcache/27664.imgcache" target=_blank><A href="http://www.ra7a.net/vb/imgcache/27664.imgcache" target=_blank>


يتبع............ان شاء الله

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ













التوقيع

آخر تعديل النسر يوم 20-May-2012 في 09:08 AM.
 مسلمة غير متواجد حالياً
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 10-Mar-2011, 04:36 AM   رقم المشاركة : 2
مسلمة
مشرفة
 
الصورة الرمزية مسلمة

 




افتراضي رد: طعام وشراب .....القدماء المصريين؟!

أما "النخيل" فهو من أهم الأشجار التى عرفها الإنسان المصرى القديم واهتم بزراعتها، بل ويعتبر "النخيل" من أقدم ما زرع فى مصر،

وأعتبر "البلح" غذاءً طيباً لعامة الشعب، ووجد الاثريون ترجمة لكلمة "أمت"،منقوشه الى جانب صورة لبلح رطب كما وجدت كميات لا

حصر لها من البلح والعجوة فى مقابر كثير من قدماء المصريين ، وقد أقبل المصرى القديم على تناول البلح فى وقت الأزمات أو الكوارث

طازجاً أم مجففاً، كما صنع منه عجوة


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ


الفول هو أحد الأطعمة الشعبية منذ بداية العصر الفرعونى حيث كان يؤكل

بعد طهيه بواسطة طمره فى تراب الفرن الساخن،


ويشاهد على جدران المقابر رسومات للحاصلات الزراعية التى كانت

تقدم للمعبود آمون ومنها زكائب الفول، كما كان المصريون

القدماء يطهون الفول ويسمونه "بيصورو"

أما "العدس" فقد استخدم بوفرة كغذاء للمصريين القدماء، وكان من أهم


الأغذية التى تقدم كطعام لبناة الأهرام من العمال والفنيين وغيرهم ،

حيث كان يصرف الملوك الفراعنة للعمال وجبة غذائية متكاملة من العدس

والبصل والثوم والتمر وهي توليفة يفطرون بها يوميا ، ((300


جرام من العدس تعادل حوالي 500 جرام من اللحم الأحمر )).



كما استخدم "الحمص" كطعام بعد تمليحه وكذلك الحال مع "الترمس" الذى


كان يؤكل بعد نقعه فى الماء وتمليحه وكانت له أهمية كبيرة فى

كثير من الأغراض الطبية كما أقبل المصريون القدماء على تناول اللوبيا

والبسلة لذلك أصبحت "البقول" من الأغذية الرئيسية لقدماء

المصريين، حتى أن بنى اسرائيل اشتاقوا اليها كما ورد فى القرآن الكريم.

وطلبوا من سيدنا موسى عليه السلام ذلك فأوحى الله عز وجل

اليه ان يهبطوا مصر فان لهم فيها ما يسألون

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ













التوقيع

 مسلمة غير متواجد حالياً
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 10-Mar-2011, 08:58 PM   رقم المشاركة : 3
 
الصورة الرمزية معتصمة بالله

 




افتراضي رد: طعام وشراب .....القدماء المصريين؟!

معلومات مفيدة ,وفكرة رائعة لماذا لانتحدث عن طعام وشراب أهل بلاد الشام..........
لكننا بانتظار سماع الكثير منك عن المصريين القدماء هذه الحضارة التي شهدت لها التاريخ
فهل من مزيد؟؟؟؟؟؟؟؟؟













التوقيع

يـارب إن عظمت ذنوبي كثرة ***** فلقد عـلمت بأن عفوك أعظم

إن كـان لا يرجوك إلا مـحسن ***** فبمن يـلوذ ويستجير المجرم

مــالي إليك وسيلــة إلا الرضا ***** وجميل عــفوك ثم أني مسلم

 معتصمة بالله غير متواجد حالياً
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 14-Mar-2011, 11:55 AM   رقم المشاركة : 4
قطر الندى
مشرفة
 
الصورة الرمزية قطر الندى

 




افتراضي رد: طعام وشراب .....القدماء المصريين؟!

موضوع شائق جداً ...

أكلات كثيرة مازالت تؤكل في مصر ترجع أصولها إلى العصر الفرعوني ...

جزاك الله خيراً أختي مسلمة ...







 قطر الندى غير متواجد حالياً
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 14-Mar-2011, 11:58 AM   رقم المشاركة : 5
النسر
عميد المشرفين
 
الصورة الرمزية النسر

 




افتراضي رد: طعام وشراب .....القدماء المصريين؟!

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته بدأت اختنا مسلمه في روائعها













التوقيع

 النسر غير متواجد حالياً
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 13-Feb-2012, 02:11 PM   رقم المشاركة : 6
النسر
عميد المشرفين
 
الصورة الرمزية النسر

 




افتراضي رد: طعام وشراب .....القدماء المصريين؟!

المصريون القدماء قدموا الورود في عيد الحب





الأقصر" مصر " - كشفت دراسة مصرية حديثة عن احتفاء المصري القديم بمحبوبته وتقديمه الزهور لزوجته ومعشوقته في احتفالات خاصة كانت تقام بشكل دوري ضمن 282 عيدا واحتفالا عرفها المصريون القدماء في كل عام .

ويتبارى العشاق لتبادل التهاني وباقات الزهور وبطاقات المعايدة بعيد الحب أو عيد العشق " فالنتاين داي" الذي يحل في 14 من شهر شباط /فبراير كل عام والذي يوافق ذكرى القديس سان فالنتاين والذي يلقب بشهيد العشاق وشفيعهم والمدافع عنهم والذي زوج مئات العشاق سرا وقت أن حظر الإمبراطور كلوديوس الثاني حوالي عام 296 ميلادية على جنود روما الزواج كي يستمروا في الدفاع عن الامبراطورية.

ووسط زخم الاحتفالات بتلك المناسبة التي صارت عيدا عالميا للحب ، كشفت دراسة تاريخية حديثة صادرة عن مركز الغرابلى لبحوث وتنمية المرأة المصرية - فى مناسبة الاحتفال بعيد الحب - عن صور وتفاصيل لعلاقة الفراعنة بالحب واحتفائهم بالعشق والعشاق في احتفالات خاصة كانت تقام بشكل دوري ضمن 282 عيدا واحتفالا عرفها المصريون القدماء في كل عام .

وقالت شيرين الغرابلى مديرة المركز إن المصري القديم احتفى بمحبوبته وعشيقته وزوجته وكان يعبر عن عواطفه تجاهها في احتفالية يطلق عليها " الوليمة " وان مقابر الجيزة وسقارة ومقابر النبلاء غرب الأقصر تحتوى على عشرات اللوحات التي تسجل احتفاء المصري القديم بمحبوبته وتقديمه الزهور لزوجته ومعشوقته وكما يهدى المحبون والعشاق الورود والزهور لمن يحبون ويعشقون اليوم ، فان المصريين القدماء اهتموا بالزهور وقدموها لمن يحبون ويعشقون للتعبير عن عشقهم وحبهم قبل آلاف السنين فقد كان للزهور مكانة كبيرة في نفوس المصريين.

وكانت زهرة اللوتس هي رمز البلاد، كما كان يقدمها المحبوب لمحبوبته، وتزخر مقابر مدينة الأقصر بالصور المرسومة على جدرانها لصاحب المقبرة وهو يشق طريقه في قارب وسط المياه المتلألأة بينما تمد ابنته يدها لتقطف زهرة لوتس.

وكانت أعواد اللوتس تقدم ملفوفة حول باقات مشكلة من نبات البردي ونباتات أخرى، كما تشكل باقات الورود اليوم

وقالت شيرين إن المصريين القدماء كانوا يتمتعون بعواطف جياشة ومشاعر عاطفية نبيلة ، وأن الفراعنة اعتمدوا على التصوير في التعبير عما يكنونه من مشاعر بداخلهم قد لا يستطيعون التعبير عنها في نصوصهم .

وكشفت الدراسة عن وجود عشرات النصوص التي سجلها الفراعنة على أوراق البردي وقطع الأوستراكا والتي تحتوى على ما كتبوا للتعبير عن لوعتهم وعن حبهم ومشاعرهم تجاه محبوباتهم مثل قول احدهم واصفا معشوقته فى إحدى المخطوطات القديمة " أنها الفريدة المحبوبة التي لا نظير لها أجمل جميلات العالم ،انظر إليها كمثل النجمة المتألقة في العام الجديد على مشارف عام طيب ..".

وأضافت شيرين أن هناك نصوصا أخرى تسجل ما عبرت به المرأة الفرعونية لمحبوبها وزوجها مثل قول احداهن :" لا يفكر قلبي إلا في حبك .. أهرع مسرعة نحوك بشعرى غير المرتب" ، وقول أخرى "من الممتع أن يقترب المرء من المحبوب " حيث عرف الفراعنة ما يسمى بقصائد الغرام في نصوصهم الأدبية .

كما اعطوا مكانة كبيرة للقلب وكانوا يعتقدون بأن القلب هو مركز الحياة الجسدية والعاطفية . وعبر قدماء المصريين عن جميع المشاعر وحالات الروح ومميزات الأخلاق والمزاج بمصطلحات شتى تشير إلى القلب ، فوصفوا السعيد بانه رحب الفؤاد ، ووصفوا المكتئب بانه ضيق القلب .

و جمع احد علماء المصريات 350 مصطلحا مصريا قديما يتحدث عن القلب ومكانته .
وتشير مديرة مركز الغرابلى لبحوث وتنمية المرأة المصرية إلى انه على الرغم من كثرة النصوص العاطفية في الأدب المصري القديم واهتمام الفراعنة رجالا ونساء بالتعبير عن عواطفهم تجاه المحبوب فان ذلك كان يتم في خجل .

ويرجع تاريخ اغلب قصائد الغرام الفرعوني إلى الأسرتين التاسعة عشرة والعشرين ، وقد نظمت قصائد الغرام لتهدى إلى المحبوب أو لتغنى في حفلات ساهرة بمصاحبة الناى والقيثارة . وكانت تلك القصائد تعبر عن عواطف جياشة تجعل " الأشجار تتكلم والطيور تشقشق " .

وكانت المرأة والمحبوبة في مصر القديمة تتمتع بقسط وافر من الحرية الشخصية وكانت تقاسم الزوج مسكنه وقبره أيضا وكانت توضع تماثيل الزوجين جنبا إلي جنب وكان المصري القديم مخلصا لبيته ومهتما باحتياجات النساء " أحب زوجتك في إخلاصك لبيتك كما هو واجب عليك .. أطعمها واكسها.. وأسع إلى ما يدخل السرور إلى نفسها طالما أنت على قيد الحياة " .

وقالت شيرين الغرابلى انه قد يدهش العالم المعاصر من أن المرأة في مصر الفرعونية كانت تتمتع بحقوق وتحظى بمكانة قد لا تتمتع بها المرأة في البلدان الأوروبية اليوم .












التوقيع

 النسر غير متواجد حالياً
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 20-May-2012, 02:13 AM   رقم المشاركة : 7
هند
مشرفة
 
الصورة الرمزية هند

 




افتراضي رد: طعام وشراب .....القدماء المصريين؟!

القدماء المصريين اصحاب حضارة عظيمة في كل المجالات
ننتظرك مسلمه ياالغالية
كذلك كل من مرهنا اشتقنا لكم للغاية













التوقيع

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

 هند غير متواجد حالياً
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المصريين؟, القدماء, وشراب

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي العرض العادي
العرض المتطور الانتقال إلى العرض المتطور
العرض الشجري الانتقال إلى العرض الشجري

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

قوانين المنتدى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برديات من كتاب الموتى للمصريين القدماء في متحف لندن النسر التاريخ القديم 0 19-Jun-2010 09:26 AM
ولائم ملوك المصريين القدماء غير صحية النسر التاريخ القديم 6 02-Mar-2010 09:36 AM
حكام مصر القدماء والتفريق بين كلمة الملك والفرعون مجد الغد التاريخ القديم 12 03-May-2008 11:46 PM


الساعة الآن 12:00 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.0
تصميم موقع